METODO
In una ciotola mescolare l’uovo con l’olio d’oliva, l’acqua, la farina e il sale. Lasciare riposare l’impasto per 10 minuti.
In un’altra ciotola mescolare le patate bollite con burro, sale e pepe.
: Dividete l’impasto in 4 pezzi e stendetelo, farcite con le patate preparate, il formaggio ed il salame.
Friggere in padella da entrambi i lati fino a doratura, circa 4-6 minuti.
Godere !
Continuazione nella prossima pagina
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