Preparazione: In una ciotola capiente unire la farina, lo yogurt, l’acqua, il lievito, il sale e l’olio vegetale. Mescolare fino ad ottenere una pasta.
Impastare: Lavorare l’impasto su una superficie pulita e infarinata per circa 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Formatura: dividere l’impasto in porzioni più piccole e modellare la pagnotta nelle forme desiderate.
Cottura: scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Una volta caldo, mettete l’impasto nella padella e coprite con un coperchio. Cuocere per circa 5 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno dorati e cotti.
Servire: Una volta cotto, togliere il pane dalla padella e lasciarlo raffreddare leggermente prima di servire.
Degustazione: Questo pane facile e veloce è perfetto per ogni pasto o spuntino. Servitelo caldo con i vostri condimenti preferiti oppure gustatelo così com’è. Il migliore? Non c’è bisogno del forno!
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