Mescolare la farina, il lievito, lo yogurt, il sale e l’acqua. Quando avrete ottenuto un impasto sottile, ungetelo con olio, copritelo con pellicola trasparente e lasciate la quantità di impasto in un luogo asciutto e tiepido.
Una volta arrivato l’impasto, ungetevi le mani, separate l’impasto dalla teglia e dividetelo in otto palline, che verranno anch’esse impastate e lasciate riposare per 15 minuti.
Arrotolare ciascuna pallina di pasta in un cerchio e cuocerla su una padella riscaldata.
Mentre il pane è caldo, ricopritelo di burro
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