Cuoci la pasta: cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni del pacco. Drenare e mettere da parte.
Prepara il pollo: In una busta ziploc, unisci 1 ⁄2 tazza di farina, 1 cucchiaino di sale, 1 ⁄4 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di aglio in polvere e 2 cucchiaini di condimento italiano. Agitare per combinare. Aggiungi le cotolette di pollo alla busta ziploc e frulla per rivestire bene. Riscaldare 2 cucchiaini di olio in una padella grande a calore medio-alto. Aggiungere il pollo e soffriggere fino a far rosolare su ogni lato e cuocere. Togli e metti da parte.
Fai la salsa: nella stessa padella sciogli 4 cucchiaini di burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tagliata e saltare fino a ammorbidire. Mescolare i pomodori a cubetti e aglio tritato.
Souté per circa 30 secondi. Spolverare in 1 cucchiaio di farina e mescolare per combinare. Aggiungi le scaglie di peperoncino rosso e 1 cucchiaino di condimento italiano. Monta gradualmente in 1 tazza di panna da montare pesante e 1 ⁄2 tazza di parmigiano grattugiato.
Continuare a saltare fino a quando la salsa non si addensa.
Unire e servire: mescolare gli spaghetti cotti nel sugo. Aggiungi di nuovo il pollo cotto nella padella. Butta tutto da combinare e riscaldare.
Godetevi la vostra cremosa pasta di pollo italiana! 🍗🧀
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Porzioni: 4
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