Preriscaldare il forno a 200°C.
Preparare l’impasto:
Stendere la pasta sfoglia su una teglia.
Preparare il Camembert:
Tagliare il camembert a metà in senso orizzontale.
Disporre la metà del Camembert al centro della pasta sfoglia.
Preparare la pancetta:
Rosolare la pancetta in padella finché non sarà dorata.
Distribuire la pancetta sulla metà inferiore del Camembert e coprire con l’altra metà del formaggio.
Formate la pasta sfoglia:
Ripiegare i bordi della pasta per avvolgere il camembert.
Preparare la glassa:
In una ciotola sbattere l’uovo con la crème fraîche e condire con pepe.
Spennellare l’impasto con questo composto.
Cucinando :
Cuocere per 25-30 minuti fino a quando la pasta frolla sarà dorata.
Informazioni aggiuntive :
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Questa pasta sfoglia al camembert e pancetta è una delizia fondente e croccante che delizierà le vostre papille gustative. Perfetto per un aperitivo o un pasto gourmet. Buon appetito !
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