Se preferite, potete lessare le patate prima di utilizzarle: mettetele in acqua bollente per 5 minuti, poi tagliatele a fette. lasciando la pelle e cuoceteli alla griglia.
Se lo desiderate potete utilizzare altre erbe aromatiche come la salvia o il timo, e aggiungere anche spezie come il curry o la paprika.
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