Peperoni e Cipolle con Salsiccia Italiana

1 Cuocete le salsicce in una grande padella a fuoco medio fino a doratura da tutti i lati, da 5 a 7 minuti. Togliete dalla padella e tagliate.

2 Fate fondere il burro nella stessa padella. Aggiungete le cipolle e l’aglio e cuocete per 2-3 minuti. Aggiungete i peperoni, condite con basilico e origano e incorporare 1/4 di tazza di vino.

3 Continuate a cuocere e mescolare fino a quando i peperoni e le cipolle saranno teneri, da 5 a 7 minuti.

4 Rimettete le fette di salsiccia nella padella. Riducete il fuoco a fuoco lento, coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per 15 minuti, o fino a quando la salsiccia sarà riscaldata, aggiungendo più vino se necessario.