Per uno spuntino o un contorno da leccarsi i baffi, provate questi favolosi panini fritti!

METODO

Impastare la farina con il lievito, lo zucchero, le uova e l’acqua tiepida. Impastare bene, coprire e lasciare lievitare per 2 ore.
Stendere l’impasto in un rettangolo, guarnire con la cipolla verde affettata e arrotolare in un tronchetto. Riarrotolare il tronco tagliato in cerchi e lasciarlo lievitare per 30 minuti.
Friggere ogni panino in olio vegetale preriscaldato fino a doratura su entrambi i lati.