1. Per prima cosa, per delle fette di mela cotte velocemente, mettete la farina in una ciotola, aggiungete il sale, lo yogurt e l’uovo, mescolate bene fino a formare un impasto denso.
2. Successivamente sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse circa 1 cm. cospargere leggermente di limone.
3. Ora scalda il grasso in una padella. Successivamente immergere le fette di mela nella pastella e friggerle nell’olio caldo.
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