Procedura:
1.Preparare la miscela: In un frullatore, unisci i fiocchi d’avena, il lievito, il latte, l’olio, l’uovo, l’estratto di vaniglia e il miele. Frulla il tutto per circa due minuti finché otterrai un composto omogeneo.
2.Preparare le mele: Taglia la mela a fettine sottili, puoi decidere se lasciare la buccia o sbucciarla a seconda dei tuoi gusti.
3.Cuocere la torta: In una padella antiaderente dal diametro di circa 24 cm, spargi un cucchiaio di zucchero di canna sulla base. Disponi le fette di mela sulla superficie zuccherata. Versa sopra le mele il composto frullato, assicurandoti di distribuirlo uniformemente.
Cuocere a fuoco basso: Copri la padella e cuoci a fuoco basso per circa 15 minuti.
4.Sformare e servire: Dopo 15 minuti, controlla che la superficie della torta sia asciutta al tatto. Puoi scegliere di sformarla direttamente o girarla e cuocere per qualche minuto in più per far dorare la base. Sformala e tagliala in porzioni prima di servirla.
Questa torta di mele senza farina è un’opzione salutare e deliziosa per soddisfare la tua voglia di dolce. È facile da preparare con ingredienti comuni e non richiede l’uso del forno, poiché si cuoce in padella. Spero che tu ti diverta a preparare e gustare questa ricetta! Non dimenticare di lasciare un commento e iscriverti per altre ricette facili e salutari.
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