Questa ricetta di melanzane è così deliziosa che posso farla quasi ogni giorno!

Per prima cosa lavate le melanzane e il pomodoro e tagliateli a fette.
Disponeteli quindi sulla teglia.
Preparate ora il condimento e poi distribuitelo sulle melanzane.
Successivamente infornare a 180° per 15-17 minuti.
Infine, ricoprite le melanzane con la mozzarella e infornate per 12-15 minuti.
Buon appetito!