1. **Preriscaldare il forno:**
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Ungere leggermente una teglia da 9×13 pollici.
2. **Preparare il ripieno:**
In una grande ciotola, unire il pollo sminuzzato, le verdure cotte, la crema di formaggio, la maionese, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, sale e pepe. Mescolare bene fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
3. **Assemblaggio dei rulli:**
Srotolate la pasta del croissant e dividetela in triangoli. Metti una generosa quantità di composto di pollo sull’estremità larga di ciascun triangolo. Cospargere un po’ di formaggio cheddar e mozzarella sul condimento.
4. **Arrotolare e sistemare:**
Arrotolare con cura i triangoli, iniziando dall’estremità più larga e arrotolandoli verso la punta. Disporre ciascun rotolo nella pirofila preparata, disponendoli in un unico strato.
5. **Coprire con formaggio:**
Cospargere il formaggio cheddar e la mozzarella rimanenti sopra i croissant. Se lo si utilizza, cospargere il formaggio con semi di papavero.
6. **Cucina:**
Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando i croissant saranno dorati e il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.
7. **Guarnire e servire:**
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per qualche minuto. Guarnire con timo fresco o prezzemolo. Servire caldo.
Regalati il tuo delizioso cornetto appena sfornato!
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