Fase 3: Combinare le sostanze leganti
In una ciotola sbattete la panna acida con le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiustare di sale e pepe a seconda del gusto.
Assicurandovi che il composto di uova si distribuisca uniformemente su tutta la teglia, versatelo sugli strati di patate e formaggio.
Quarto passaggio: cucina e gusta!
Per ottenere una superficie dorata e patate completamente cotte, mettete la teglia nel forno preriscaldato e cuocete per 25-30 minuti.
Dopo la cottura, togliete la teglia dal forno e lasciatela raffreddare.
Continuazione nella prossima pagina
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