Procedimento: Per prima cosa realizzate la base del pan di spagna.
Formate dei cubetti con il pan di spagna.
Inizia sovrapponendo i cubetti di pan di spagna in una grande ciotola da portata o in un piatto da portata.
Irrorare i cubetti di torta con il succo d’arancia in modo che siano ben ricoperti. Il gusto e l’umidità della torta vengono così preservati.
In secondo luogo, disporre la frutta e la crema pasticcera a strati.
Guarnire poi il pan di spagna con il cocktail di frutta mista.
Coprire la frutta con uno spesso strato di crema pasticcera alla vaniglia.
Sopra la crema pasticcera mettete delle fragole fresche e delle pesche.
Puoi aumentare il numero di strati aggiungendo ulteriori cubetti di torta, frutta e crema pasticcera. Continua ad aggiungere livelli finché tutti i componenti non saranno scomparsi.
Terzo, prepara lo strato di gelatina e aggiungilo.
Preparare la gelatina di fragole come indicato sulla confezione. Una volta che si sarà raffreddato un po’, non lasciatelo indurire completamente.
Una volta che la zuppa inglese si sarà raffreddata, versateci sopra la gelatina ormai fredda, avendo cura di coprire bene la frutta.
Mettete la gelatina in frigorifero e lasciatela riposare per mezz’ora.
In quarto luogo, dare gli ultimi ritocchi
Una volta che la gelatina si sarà indurita, ricopritela con un sottile strato di marmellata o confettura di frutta per extra morbidezza e lucentezza.
Per quel tocco extra decadente, puoi completare il tutto con un ciuffo di panna montata al centro o tutt’intorno.
Quinto passo: divertiti!
Avvolgere la sciocchezza nella plastica e conservare in frigorifero per almeno due ore, preferibilmente durante la notte. Questo dà al dessert il tempo di solidificarsi e ai sapori di combinarsi.
Guarnire con altra frutta fresca o una spolverata di noci al momento di servire, se lo si desidera.
Metodi per realizzare la sciocchezza di frutta ideale
Stratificazione personalizzata: se preferisci una combinazione di frutta più esotica, prova lamponi, mirtilli o kiwi. Un’altra opzione è quella di utilizzare una crema pasticcera aromatizzata, come al cioccolato o al limone.
Per preparare una sciocchezza con gli avanzi della torta, potete utilizzare come base il pound cake avanzato, il pan di spagna o anche i savoiardi.
Sostituisci la panna con yogurt magro e panna montata leggera o senza zucchero con una versione più leggera per mantenerla leggera.
Pensa fuori dagli schemi: una sciocchezza può servire a una moltitudine di scopi. Prova diverse varietà di gelatina o ravvivala guarnendola con biscotti sbriciolati o scaglie di cioccolato.
Buon appetito!
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