Poi cominciamo ad aggiungere un cucchiaio al centro delle palpebre, quanto basta ma senza eccedere per permetterci di chiudere e fare la repulgue.
Li mettiamo in una pirofila precedentemente oliata e li spennelliamo con l’uovo sbattuto.
Nel frattempo preriscaldiamo il forno a 180º e lo cuociamo per circa 10 minuti fino a doratura.
Una volta sfornate, cospargetele di zucchero a velo e rimettetele in forno per qualche secondo, finché lo zucchero non si sarà sciolto e saranno più luminose.
Suggerimenti e consigli:
Potete utilizzare i coperchi delle empanadas anche per il forno, è comodo farle friabili o per il forno fatto in casa.
Generalmente si usa l’uovo sbattuto per spennellarli, lo zucchero a velo dipende dal gusto personale per dargli più lucentezza alla vista.
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