Srotolate la pasta sfoglia su un tagliere e tagliatela a striscioline.
Sbucciare le banane e inciderle al centro utilizzando il manico di un cucchiaio.
Riempite la parte centrale delle banane con la crema di nocciole.
Avvolgete le banane con le strisce di pasta sfoglia.
Trasferite i rotoli su una teglia foderata con carta da forno.
Spennellare i rotoli di banana con l’uovo sbattuto e cospargerli di zucchero.
Infornare e cuocere a 190°C per 25 minuti o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
Servire i rotoli di banana su un piatto da portata.
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