Ricetta Torta Di Carote

1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
2. In una ciotola, unire le carote grattugiate, lo zucchero, l’uovo, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella, la noce moscata e il sale fino a quando non saranno ben amalgamati.
4. Mescolare la farina fino a quando non sarà ben amalgamata. Quindi aggiungere il latte fino ad incorporarlo.
5. Versare l’impasto in una tortiera unta e infarinata 🍰
6. Cuocere per 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito
7. Lasciare raffreddare prima di glassare.
Buona la torta di carote.