Sciogliere la gelatina idrata a bagnomaria o nel microonde per circa 15 secondi.
Ingredienti per il composto:
In un frullatore unire il latte, la panna, il latte condensato zuccherato e la gelatina sciolta. Mescolare per circa due minuti fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Distribuire uniformemente le caramelle tritate su un piatto di medie dimensioni.
Formare il dessert:
versare il composto misto sulle caramelle.
Mettete in frigorifero per 2 ore per consentire al composto di rassodarsi.
Copertura:
Sciogliere il cioccolato:
Sciogliere il cioccolato semidolce a bagnomaria o nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo.
Combinazione con la panna:
una volta che il cioccolato sarà completamente sciolto, aggiungere la panna e mescolare bene.
Assemblaggio finale:
Ricoprire la mousse di caramelle con il composto di cioccolato e panna.
Decorare con le caramelle rimanenti.
Conservare in frigorifero per altri 30 minuti prima di servire.
Servire freddo e godetevi il vostro delizioso dessert di caramelle!
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