Dividi l’impasto nelle tortiere e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non ne esce pulito.
Lascia raffreddare completamente le torte prima di assemblare.
2. Prepara il caramello
In una casseruola, sciogli lo zucchero a fuoco medio, mescolando fino a che diventa dorato.
Aggiungi il burro e mescola finché non è completamente incorporato.
Togli dal fuoco e aggiungi la panna, mescolando velocemente. Aggiungi un pizzico di sale.
Lascia raffreddare leggermente.
3. Assemblaggio
Posiziona il primo strato di torta su un piatto da portata. Distribuisci una parte di caramello sopra, aggiungi alcune rondelle di banana e una manciata di noci pecan tritate.
Copri con il secondo strato di torta e ripeti l’operazione.
Versa il restante caramello sopra la torta, permettendo che coli leggermente sui lati. Decora con altre noci pecan e rondelle di banana.
Consiglio
Per rendere la torta ancora più speciale, puoi aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata all’impasto, oppure servirla con una pallina di gelato alla vaniglia.
Questa torta ricca e cremosa è perfetta per occasioni speciali o come dessert decadente da gustare con amici e famiglia!
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