8.Versare il composto nello stampo e lisciare la superficie.
Cuocere per 45 minuti a 190ºC e controllare se è fatto con uno spiedino.
10.Sfornare la torta, toglierla dallo stampo e posizionarla su una gratella finché non si raffredda completamente.
11.Quando sarà fredda, prepariamo la copertura, mescolando in un pentolino l’acqua e lo zucchero e portandola ad ebollizione. Una volta che bolle, cuociamo altri 5 minuti.
12.Nel frattempo, sciogliamo il cioccolato.
Lasciare scaldare lo sciroppo per un minuto e poi versarlo poco alla volta sul cioccolato senza smettere di mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
14.Versare velocemente sulla torta e far spalmare il cioccolato sulla superficie, aiutandovi con una spatola per ricoprire il lato.
Lascia raffreddare in frigo e servi.
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