1. **Preparare gli ingredienti:**
– Preriscalda il forno a 180°C.
– Imburra e infarina uno stampo per torte da 22-24 cm di diametro, oppure rivestilo con carta forno.
– In una ciotola, setaccia la farina e il lievito, poi mescola.
2. **Preparare l’impasto:**
– In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi l’olio di semi e continua a mescolare fino a che l’impasto risulta ben amalgamato.
– Versa il succo d’arancia e aggiungi la scorza grattugiata, mescolando bene.
3. **Incorporare la farina:**
– Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno per evitare che si formino grumi.
– Unisci un pizzico di sale.
4. **Aggiungere le gocce di cioccolato:**
– Prima di incorporare le gocce di cioccolato all’impasto, infarinale leggermente per evitare che affondino durante la cottura.
– Mescola delicatamente le gocce di cioccolato all’impasto.
5. **Cuocere la torta:**
– Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola.
– Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a che uno stecchino inserito al centro esce pulito.
6. **Raffreddare e servire:**
– Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente.
– Se lo desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
### **Consigli:**
– **Varianti:** Puoi aggiungere una manciata di mandorle tritate o scaglie di cioccolato sulla superficie della torta prima di infornare per una croccantezza extra.
– **Conservazione:** La torta si conserva morbida per 3-4 giorni se conservata a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.
Questa **torta all’arancia con gocce di cioccolato** è un dolce soffice e goloso che conquisterà tutti con il suo mix di sapori freschi e cioccolatosi!
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