Torta brownie: il dessert al cioccolato che tutti ameranno
Ingredienti:
- – Per il biscotto:
- 3 uova
- 160 g di canna zucchero
- 190 g di burro
- 130 g di cioccolato
- 60 g di farina
- 20 g di cacao in polvere
- – Per la schiuma:
- 45 g di acqua
- 8 g di gelatina
- 160-180 g di cioccolato al latte
- 50 g di latte macchiato
- 50 g di panna
- 50 g di liquore al latte
- 250 g di panna
La preparazione
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