Ecco una deliziosa ricetta per preparare una torta di mele al caramello, perfetta per l’autunno:
Ingredienti:
Per la torta:
3 mele grandi, preferibilmente di varietà come le mele Fuji o Granny Smith
200 g di zucchero
150 g di burro fuso
250 g di farina 00
3 uova
120 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone
Un pizzico di sale
Per il caramello:
150 g di zucchero
80 ml di panna fresca
50 g di burro
Un pizzico di sale
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
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