Per la base: frullare i biscotti. Sciogliere il burro a bagnomaria e mescolarlo ai biscotti. Riporre il composto in una tortiera apribile base 22 di diametro. Schiacciare con un cucchiaio e riporre in frigo per 10 min.
Per la crema: montare la panna a neve. Aggiungere la ricotta e lo zucchero facendo attenzione a non smontare la panna. Aggiungere poi la nutella. Mescolare grossolanamente.
Estrarre dal frigo la base e aggiungere la crema.
Far riposare per almeno 2 ore.
Spolverare di cacao e guarnire con qualche fragola.
Aprire la cerniera della tortiera estrarlo e servire ben freddo!!
Buonissimo!!!
Continuazione nella prossima pagina
ADVERTISEMENT
