Torta Pani Walevska – Dolce polacco con frutti di bosco e meringa

Ingredienti:

Ci sono voluti:

farina – 250 gr

lievito in polvere – 1 cucchiaino

zucchero – 50 gr

burro – 100 g (dal frigo)

tuorlo – 3 pz.

Crema:

farina – 1 cucchiaio

amido – 1 cucchiaio

latte – 250 ml

zucchero – 50 g

tuorlo – 1 pz.

zucchero vanigliato – 1 confezione

burro – 100 g (temperatura ambiente)

Meringa: