I peperoni, non uno, ma due, aggiungono un calore affumicato al piatto, mentre i fagiolini aggiungono croccantezza e un tocco di colore.
I pomodori maturi e succosi gli conferiscono la sua naturale dolcezza e acidità, rendendola una salsa ricca e rilassante.
L’aglio con la sua nota forte e aromatica ingentilisce il piatto e fa sì che ogni boccone rimanga indimenticabile.
Un cucchiaio di concentrato di pomodoro concentra il sapore del pomodoro e conferisce alla salsa una base solida.
Prezzemolo fresco, sale, paprika macinata e miscela di paprika aggiungono la perfetta piccantezza al piatto.
Il valzer culinario
Questa deliziosa ricetta inizia facendo rosolare la cipolla finché diventa morbida e dorata, seguita dall’aggiunta di peperoni e aglio per una base aromatica. Si uniscono cavolfiore e fagiolini, seguiti da pomodori e concentrato di pomodoro, che fanno cuocere a fuoco lento finché il tutto diventa tenero e aromatico. Un’ultima spolverata di prezzemolo fresco e un accurato condimento con sale, paprika e peperoni misti completano il piatto e lo rendono pronto da servire.
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