Ingredienti:
3 zucchine medie
200g di farina 00
300ml di acqua frizzante fredda
1 uovo (opzionale, per una pastella più ricca)
1 pizzico di sale
Olio di semi per friggere
Sale q.b. per condire
Limone (opzionale, per servire)
Procedimento:
Continuazione nella prossima pagina
ADVERTISEMENT
