Scaldare l’olio in una pentola capiente, far rosolare la cipolla finché non sarà ammorbidita.
Aggiungere il cavolo e cuocere finché leggermente appassito.
Mescolare le patate, il brodo, l’acqua, i semi di cumino, il sale e il pepe.
Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti finché le patate non saranno tenere.
Guarnire con prezzemolo prima di servire.
Note:
Per un sapore affumicato, considera l’aggiunta di paprika affumicata.
Potete utilizzare del brodo vegetale al posto del brodo per un gusto più ricco.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti | Kcal: 150| Porzioni: 4
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