Merluzzo scottato con salsa di pomodoro e basilico
Ricetta
Ingredienti:๐
4 filetti di merluzzo (6 once ciascuno)
1/4 di tazza di farina per tutti gli usi, per spolverare
2 cucchiai di olio d’oliva
1 piccola cipolla, tritata finemente
3 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di pomodorini, dimezzati
1/2 tazza di brodo vegetale
1/4 di tazza di basilico fresco, tritato
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
- Istruzioni:๐
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