Involtini di cavolo polacchi – Ricetta facile da seguire, passo dopo passo

Involtini di cavolo polacchi – Ricetta facile da seguire, passo dopo passo🥬🍽️

Ingredienti:

Per il ripieno:
– 500 g di carne macinata (manzo o maiale)
– 1 cipolla media, tritata
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 tazza di riso cotto
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe
– 1 cucchiaino di paprika dolce
– 1 cucchiaino di prezzemolo tritato

Per il cavolo:
– 1 cavolo verde grande

Per la salsa:
– 1 barattolo di pomodori pelati (400 g)
– 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
– 1 cipolla, tritata
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 cucchiaio di zucchero
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe
– 2 cucchiai di olio d’oliva

Preparazione: