Ingredienti
Sfoglia RETTANGOLARE di pasta sfoglia 1
RICOTTA 200 g
ZUCCHERO A POLVERE 50 g
PANNA FRESCA 200 ml
GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 60 g
ZUCCHERO A POLVERE, PER LA DECORAZIONE
Come preparare la millefoglie di ricotta:
Iniziate a preparare la millefoglie tagliando una sfoglia finita di pasta sfoglia in 3 pezzi uguali (1).
Disponete la pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta da forno, separate di qualche centimetro i tre rettangoli, quindi bucherellate delicatamente tutta la superficie delle sfoglie (2) con i rebbi di una forchetta per evitare che diventino troppo appiccicose in cottura. cucina. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 15-20 minuti o fino a completa doratura.
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