Questo Natale Fruitcake è un vero classico natalizio britannico. Ripiena di frutta candita e noci, questa è la torta delle feste perfetta da gustare con un buon tè o un bicchiere di champagne!
Ingredienti :
200g di farina
150g di zucchero di canna
150g di burro morbido 150
4 uova
500g di frutta candita (ciliegie, uvetta, albicocche secche, scorze d’arancia)
100g di mandorle e noci tritate
1 cucchiaio di rum (facoltativo)
1 cucchiaino di lievito chimico
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
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