Ingredienti
PER L’IMPASTO
CARNE DI MANZO MACINATA
600 g
BRICIOLE DI PANE STELLA
150 g
PARMIGIANO GRATTUGIATO
30 g
UOVA
3
PREZZEMOLO TRITATO
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SALE
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PER IL TOPING
SCAMORZA A FETTE
100 g
PROSCIUTTO COTTO
100 g
HAI ANCHE BISOGNO
VINO BIANCO
1 tazza
BRODO VEGETALE
1 bicchiere
briciole di PANE
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
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Continuazione nella prossima pagina
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