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Salsiccia estiva di manzo

Ingredienti:

2 libbre di carne macinata
1/4 tazza di sale stagionato
1/4 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di semi di senape
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaino di fumo liquido (facoltativo per insaporire)
1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato (facoltativo per le spezie)
Istruzioni:

Continuazione nella prossima pagina

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