Introduzione:
In questa ricetta vi presentiamo un delizioso gratin di pasta con manzo e porri, ispirato ai sapori della Spagna. Questo piatto nutriente e confortante è perfetto per una serata con la famiglia o gli amici. Con ingredienti semplici e passaggi facili da seguire, puoi preparare questo gratin in pochissimo tempo e deliziare i tuoi ospiti con sapori ricchi e gustosi.
Ingredienti:
1 cipolla
3 spicchi d’aglio
600 g di carne macinata
100 ml di vino rosso secco
300 g di pomodori pelati
40 g di burro
1 porro
2 cucchiai. cucchiaio di farina
500 ml di latte
80 g di parmigiano
pasta 300 g
150 g di mozzarelle
Olio vegetale
3 cucchiai. cucchiaino di sale
1 cucchiaio. cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio. cucchiaino di zucchero
Pizzico di noce moscata
Istruzioni
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