Mousse di Natale con avocado e salmone affumicato Natale è il momento ideale per pensare fuori dagli schemi in cucina e proporre piatti belli, gustosi e raffinati. Se cercate un antipasto veloce da preparare, ma che sia d’effetto, lasciatevi tentare dalla mousse natalizia con avocado e salmone affumicato. È una ricetta che unisce la dolcezza e la cremosità dell’avocado al sapore delicato del salmone affumicato, il tutto esaltato da un tocco di lime e aneto. Oltre ad essere delizioso, è anche bello da vedere, perfetto per aggiungere un tocco festoso alla tua tavola.
Gli ingredienti:
Per realizzare questa mousse per 4 persone vi occorre:
2 avocado maturi
Il succo di un lime
150 g di crème fraîche o panna acida
150 g di salmone affumicato a cubetti (conservare qualche fetta per la decorazione)
Aneto fresco, tritato finemente
Sale e pepe, secondo il vostro gusto
(Facoltativo) Alcuni grani di pepe rosso o semi di melograno per un po’ di colore
Preparazione della mousse natalizia con avocado e salmone affumicato:
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