Manzo tenero in stile cinese facile e veloce

ingredienti
450 g (1 libbra) di controfiletto di manzo o bistecca di manzo affettato sottilmente
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di ostriche
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaino di olio di sesamo
3 spicchi d’aglio, tritati
Pezzo di zenzero da 1 pollice, tritato
1 peperone, affettato
1 cipolla, affettata
2 cipolle verdi, tritate
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe a piacer

Preparazione