La torta alla crema di mia nonna, molto semplice ed economica

Ingredienti:

Per la torta:

– 2 fogli rotondi di pasta sfoglia
– 2 cucchiai di mandorle a lamelle
– 1 cucchiaio di zucchero a velo

Per la crema:

– 4 uova
– 80 g di amido di mais (1/2 tazza)
– 100 g di zucchero (1/2 tazza)
– 1 litro di latte intero
– 1 cucchiaio di vaniglia

Preparazione: