Ecco una ricetta semplice per preparare i pomodori secchi a casa:
Ingredienti?πβ€
- – 1 kg di pomodori (San Marzano o Roma sono ideali)
- – Sale q.b.
- – Olio d’oliva extra vergine (opzionale, per conservare)
- – Erbe aromatiche a piacere (origano, basilico, timo – opzionale)
Procedimento.ππ
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