Bistecca Di Olive Garden Gorgonzola Alfred

Ingredienti:

Per la bistecca:

Bistecca di controfiletto da 1 libbra, tagliata a pezzetti

Sale e pepe a piacere

2 cucchiai di olio d’oliva

Per la salsa Alfredo:

4 cucchiai di burro non salato

1 tazza di panna

1 tazza di parmigiano grattugiato

1/2 tazza di Gorgonzola, sbriciolato

1 cucchiaino di aglio in polvere

Sale e pepe a piacere

Per la pasta:

12 once di fettuccine

Acqua per bollire

Sale per bollire l’acqua

Per la Glassa Balsamica:

1/2 tazza di aceto balsamico

2 cucchiai di zucchero di canna

Per guarnire:

1/4 tazza di Gorgonzola, sbriciolato

Foglie di spinaci freschi

Prezzemolo fresco, tritato

Indicazioni:

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