Hamburger di cipolle fritte dell’Oklahoma

Ingredienti
1 cipolla grande, sbucciata, dimezzata e affettata sottile
sale e pepe
1 libbra di carne macinata
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio vegetale
4-8 fette di formaggio americano
Maionese, senape e sottaceti, per servire
4 panini per hamburger, tostati
Come preparare gli hamburger di cipolle fritte dell’Oklahoma