🌟 Torta Cheesecake Rotolo di Torta di Fragole 🌟

🍓 Prova i sapori freschi e fruttati delle fragole in questa cremosa torta Cheesecake Rotolo di Torta di Fragole! Combinando il classico rotolo di torta di fragole con un ricco ripieno di cheesecake, questo dessert è perfetto per ogni incontro. È uno dei dolcetti più semplici e deliziosi che puoi preparare! 🍓🍰✨

Ingredienti:
Per il rotolo di shortcake alle fragole:

4 uova grandi, separate 🥚
3/4 di tazza di zucchero semolato, diviso 🍬
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
1/2 tazza di farina per dolci 🌾
1/4 di cucchiaino di sale 🧂
1/2 cucchiaino di lievito in polvere 🥄
1 tazza di fragole tritate finemente 🍓
Zucchero a velo, per spolverare 🍬
Per il ripieno di cheesecake:

8 once di formaggio cremoso, ammorbidito 🧀
1/2 tazza di zucchero a velo 🍬
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
1 tazza di panna 🥛
Per la guarnizione alle fragole:

2 tazze di fragole fresche a fette 🍓
2 cucchiai di zucchero semolato 🍬
1 cucchiaio di succo di limone 🍋
1 cucchiaino amido di mais mescolato con 1 cucchiaio di acqua 🥄💧
Istruzioni: