Introduzione:
Le polpette di lenticchie sono un’alternativa vegetariana gustosa e nutriente ai tradizionali hamburger. Ricchi di proteine e sapore, questi tortini sono facili da preparare e costituiscono un pasto soddisfacente per tutta la famiglia. Scopri come prepararli seguendo i semplici passaggi riportati di seguito.
Ingredienti:
1 tazza e ½ di lenticchie rosse secche
1 scalogno grande, tritato
2 spicchi d’aglio, tritati
1 carota piccola, grattugiata
¼ tazza di prezzemolo fresco, tritato
1 cucchiaio di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
Olio d’oliva per cucinare
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
ADVERTISEMENT
