### Assapora la Cremositá: Risotto ai Funghi
**Ingredienti:**
– 300g di riso Arborio o Carnaroli
– 200g di funghi porcini freschi o secchi (se secchi, reidratati in acqua calda)
– 1 cipolla piccola, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 1 bicchiere di vino bianco secco
– 1 litro di brodo vegetale caldo
– 100g di burro
– 50g di Parmigiano Reggiano grattugiato
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco tritato per guarnire
**Istruzioni:**
Per completare i passaggi di cottura, vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook
Continuazione nella prossima pagina
ADVERTISEMENT
