Prepara le verdure:
Lava le zucchine e tagliale con cura a striscioline sottili, assicurandoti di mantenere intatta la base in modo che le zucchine si tengano unite come un ventaglio.
Taglia i pomodori a rondelle sottili.
Disponi nella teglia:
Disponi delicatamente le fette di zucchine a ventaglio in una teglia. Infila le fette di pomodoro tra le “dita” di zucchine, distanziandole uniformemente. 4. Condire le verdure:
Cospargere leggermente di sale e paprika affumicata le fette di zucchine e pomodori disposte.
Preparare la panna acida all’aglio:
In una piccola ciotola, unire la panna acida all’aglio tritato. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il composto di panna acida.
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