Ciambelloni pasquali all’olio, con mezzo kg di farina ne fanno 3 grandi!

Come preparare le ciambelline pasquali all’olio
Avrai bisogno di:

Ingredienti per 3 bagel:

½ chilo di farina 0000 (500 grammi)
½ busta di lievito
200 ml di latte caldo
120 grammi di zucchero
100 ml di olio
Scorza di 1 limone (o essenza di vaniglia)
2 uova
Per la crema pasticciera (per 3 bagel):

2 uova
1 spruzzata di essenza di vaniglia o scorza di 1 limone
100 grammi di zucchero
500 ml di latte
1 cucchiaio e mezzo di amido (amido di mais)
Istruzioni: