Confettura di uva nera

Confettura di uva nera-Dolci Passioni

Far cuocere per circa 1 ora, avendo cura di rimestare. Una volta pronta, togliete dal fuoco e passate l’uva al passa verdure estraendone così succo e parte della polpa;

Confettura di uva nera-Dolci Passioni

Rimettere di nuovo sul fuoco, aggiungere lo zucchero e sempre a fiamma bassa far cuocere;

Mescolare ogni tanto, per evitare che la confettura si attacchi sul fondo o si bruci.
In tutto, dovrà cuocere per circa un’ora, anche se il tempo di cottura dipenderà da quanto desiderate che la vostra confettura sia densa;