Introduzione: Vuoi stupire i tuoi ospiti con una ricetta unica e deliziosa di braciole di maiale? Questo consiglio coreano ti aiuterà a raggiungere proprio questo! Con ingredienti semplici e un metodo di cottura veloce, questa ricetta ti permetterà di gustare costolette di maiale tenere e saporite con un tocco asiatico. Continua a leggere per scoprire come preparare questo piatto irresistibile.
Ingredienti:
Per le costolette di maiale:
800 g di braciole di maiale
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di vino di riso
Pepe nero a piacere
¾ cucchiaino di lievito in polvere
3-4 cucchiai di amido di mais
Olio per friggere
Per la salsa allo zenzero:
15 g di zenzero tritato
4 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di olio vegetale
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di miele
Semi di sesamo per guarnire
Per i pezzi di cavolo:
230 g di cavolo bianco grattugiato
40 g di carote tagliate a julienne
30 g di erba cipollina tritata
1 spicchio d’aglio, tritato
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Paprica a piacere
3 uova
Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
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