Ecco una ricetta per una torta salata di verdure e pollo per un pasto gustoso e conviviale. Questa crostata è perfetta per sorprendere i vostri ospiti con un delizioso e colorato abbinamento di verdure e pollo.
Ingredienti:
1 pasta frolla (o pasta sfoglia, a seconda delle vostre preferenze)
2 filetti di pollo (circa 300 g)
1 zucchina
1 carota
1 peperone rosso
1 cipolla
2 uova
20 cl di crème fraîche (o panna liquida)
100 g di formaggio grattugiato (Gruyère, Comté o mozzarella a seconda dei gusti)
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale, pepe
Erbe della Provenza o altre erbe aromatiche (basilico, timo, prezzemolo)
Preparazione:
Continuazione nella prossima pagina
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