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Fegato di manzo e cipolle

Avrai bisogno di:
¼ tazza di farina
1 libbra di fegato di manzo
¼-½ tazza di burro

½ cucchiaino di sale
⅛ cucchiaino di pepe
Olio a piacere
1-2 cucchiai di salvia fresca tritata
2 tazze di cipolle tritate
½ tazza di brodo di carne
1 cucchiaio di prezzemolo italiano tritato
¼ di bicchiere di vino bianco secco
Istruzioni

Continuazione nella prossima pagina

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